Un altre dels venedors a les parades del mercat, el Pau Bullit, destaca que el preu es va encarir ja fa unes setmanes, i que depenent de l’evolució de la crisi podria tornar a pujar.

Com que els preus han pujat a tot arreu els compradors mantenen la fidelitat als llocs habituals.

A més aquest cap des setmana ha estat el primer en el que no s’ha portat a venda al mercat aviram viu. El producor Jordi Cunillera remarca, però, que el tancament de les aus a les granges, és una mesura preventiva, però que a Catalunya no hi ha casos de grip aviària.

Com que els ous són un element bàsic i apreciat a la cuina de les llars la seva venda continua mantenint-se malgrat la pujada, però és un element més que se suma a l’increment de preus dels productes bàsics que està patint la ciutadania.